Hola mi nombre es Juan y soy de Argentina. ¿Cuál es mi comida preferida?

Bueno, sin duda, mi comida preferida es el asado. ¿Qué es el asado? Bueno, llamamos así acá en Argentina a trozos de carne vacuna rostizada, hecha a la leña, o puesta al fuego. Generalmente se utilizan varios trozos de carne distinta, que pueden ser carne, músculo esquelético digamos, o algunos órganos también de la vaca, y también algunos embutidos que se preparan especialmente y son tradicionales como para acompañar a esta carne asada. En general, estos embutidos se llaman chorizos, que también incluyen muchas veces carne de cerdo, morcillas, que son unos preparados en base a sangre de vaca, y después chinchulines, que son unos preparados en base a los intestinos delgados, que pueden ser también de las vacas o de los cerdos. Dicho así, suena bastante desagradable, pero les puedo asegurar que son muy ricos, y generalmente se acompañan o por una buena ensalada o a veces, muchas veces por un buen vino.